Сегодня:

» » » В Крыму восстановили поголовье лошадей башкирской породы

В Крыму восстановили поголовье лошадей башкирской породы

В Крыму восстановили поголовье лошадей башкирской породы
С помощью животных будут обеспечивать кумысом более 500 здравниц и санаториев полуостроваОб этом сообщил начальник управления агропромышленного развития Белогорского района Крыма Василий Мамонтов, прибывший в Уфу на празднование Дня работника сельского хозяйства.В 1990-х годах башкирская лошадь практически исчезла из крымских степей, в то же время в санаториях Крыма практиковали лечение кумысом, его производство было налажено почти в промышленных масштабах.В настоящее время в Белогорском районе находится около 400 лошадей, отдельные косяки табуна возглавляют пять башкирских племенных жеребцов, прибывших из республики в мае. Почти все лошади находятся на вольном выпасе. Башкирские лошади перезимуют на воле, они умеют разгребать копытами снег и питаться травой из-под покрова. Кобылы этой породы отличаются наивысшей удойностью — до 2,7 тысяч литров молока за лактацию, которая идет с мая по октябрь. Высокая жирность молока позволяет получать высококачественный кумыс, отметил он.Как рассказал директор единственного крымского хозяйства по производству кумыса Василий Любовецкий, за счет восстановления башкирской породы изготовление кумыса увеличится с 30 до 100 тонн в год.Кисломолочный напиток из лошадиного молока кумыс улучшает аппетит, секрецию желудочного сока и всасывание пищи, повышает усвояемость белков и жиров. Лечение кумысом назначают при некоторых формах туберкулеза легких, туберкулеза лимфоузлов, а также больным хроническим гастритом.

Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
Первый регион - новости со всего Крыма
«Первый регион» - сетевое информационное издание, которое даёт возможность получать актуальные новости со всех уголков Крыма.
Контакты

+7 (978) 043-78-46

rv.online@mail.ru

Россия, Республика Крым
г. Симферополь