Сегодня:

» » » Чем опасно для Крыма массовое закрытие общепита – мнение

Чем опасно для Крыма массовое закрытие общепита – мнение

Чем опасно для Крыма массовое закрытие общепита – мнение

СИМФЕРОПОЛЬ, 22 ноя – РИА Новости Крым. Нельзя ставить отели, предприятия общепита и увеселительные заведения на одну ступень по уровню доходов и понесенных убытков: если первые смогли заработать в сезон, то остальные до сих пор не могут "подняться с колен". Такое мнение в эфире радио "Спутник в Крыму" озвучил соучредитель ресторанного бизнеса, известный крымский ведущий Юрий Гордеев.

Экономика Ситуация на рынке отельеров, рестораторов, ведущих корпоративов, праздничных банкетов и новогодних мероприятий более всего ударит не по отельерам, а по собственникам общепита и иных увеселительных заведений – караоке-клубов, концертных и банкетных залов, танцевальных площадок", – сказал Гордеев и добавил: "мы были готовы к сокращенной до половины посадке, соблюдению социальной дистанции, усилению санитарной обработки, применению большего объема дезинфицирующих средств и многому другому - но мы не были готовы отказаться от работы в самый прибыльный период с 15 декабря по 10 января".

Ужесточение ограничений по коронавирусу в Крыму – указ Аксенова

Как правило, общепит и отельный бизнес ставят на одну ступень по уровню доходности. По словам Гордеева, это совершенно неверно. В частности, он указал на тот факт, что "отели, как крупные, так и совсем маленькие, имели постоянную прибыль, начиная со снятия ограничений в середине июля по настоящее время, чего никак нельзя сказать об общепите".

"Для сравнения, если стоимость блюд в ресторане практически не изменяется в зависимости от времени года, то один и тот же номер меняет стоимость в низкий, средний и высокий сезон. В этом году крымские отели были переполнены, сейчас они также не имеют отбоя от желающих провести новогодние каникулы. В то время как остальным участникам рынка придется закрыться в связи с невозможностью покрыть убытки, выплатить долги и зарплату сотрудникам", - подчеркнул он.

По мнению гостя эфира, массовое закрытие увеселительных заведений и ресторанов со временем отразится на привлекательности полуострова для гостей: последним некуда будет пойти, а просто сидеть в номерах мало кому интересно.


Гордеев добавил, что в настоящее время крымские рестораторы готовят письмо на имя главы республики, в котором приведены доводы и предложения представителей отрасли, направленные на отмену тотального запрета на проведение новогодних мероприятий в регионе. В случае, если эти предложения не будут услышаны, Крым ждет волна банкротств и увольнение тысяч сотрудников.

Увольнения и безденежье: чем грозит отмена новогодних гуляний в Крыму

Похожие статьи

Комментарии (0)

Первый регион - новости со всего Крыма
«Первый регион» - сетевое информационное издание, которое даёт возможность получать актуальные новости со всех уголков Крыма.
Контакты

+7 (978) 043-78-46

rv.online@mail.ru

Россия, Республика Крым
г. Симферополь